پفک هندی یکی از پر طرفدار ترین تنقلات کشور های آسیای شرقی نظیر هندوستان چین و پاکستان و همینطور آسیای میانه نظیر ایران است. پفک هندی متشکل از نشاسته ذرت، آب، مقدار کمی نمک و روغن مایغ است که طی فرایندی ساده تبدیل به پفک موجود در بازار میشود.